Iċ-Ċina Oolong Tea Da Hong Pao #1
Da Hong Pao huwa tè tal-blat Wuyi imkabbar fil-Muntanji Wuyi tal-Provinċja ta 'Fujian, iċ-Ċina.Da Hong Pao għandu fwieħa unika ta 'orkidej u togħma ħelwa fit-tul.Dry Da Hong Pao għandu forma bħal ħbula għoqod sewwa jew strixxi kemmxejn mibrumin, u huwa aħdar u kannella fil-kulur.Wara l-birra, it-tè huwa oranġjo-isfar, qawwi u ċar.Da Hong Pao jista 'jżomm it-togħma tiegħu għal disa' steepings.
L-aħjar mod biex tħejji Da Hong Pao huwa billi tuża Purple Clay Teapot u 100°Ċ (212°F) ilma.L-ilma purifikat huwa meqjus bħala l-aħjar għażla biex tħejji Da Hong Pao.Wara li jagħli, l-ilma għandu jintuża immedjatament.It-togħlija tal-ilma għal żmien twil jew il-ħażna għal żmien twil wara li jagħli se jinfluwenza t-togħma tad-Da Hong Pao.It-tielet u r-raba' tgħaddis huma kkunsidrati li għandhom l-aħjar togħma.
L-aqwa Da Hong Pao huma mis-siġar tat-te omm Da Hong Pao.Is-siġar tat-te Mother Da Hong Pao għandhom elf sena ta 'storja.Fadal biss 6 siġar omm fuq l-irdum iebes ta 'Jiulongyu , li huwa meqjus bħala teżor rari.Minħabba l-iskarsezza u l-kwalità superjuri tat-te, Da Hong Pao huwa magħruf bħala r-"King of Tea".”.Huwa wkoll ta 'spiss magħruf li huwa estremament għali.Fl-2006, il-gvern tal-belt ta 'Wuyi assigura dawn is-6 siġar omm b'valur ta' 100 miljun RMB. Fl-istess sena, il-gvern tal-belt Wuyi iddeċieda wkoll li jipprojbixxi lil xi ħadd milli jiġbor tejiet privatament mis-siġar tat-te omm Da Hong Pao.
Il-weraq skur kbar iħejju soppa oranġjo jgħajjat li juru fwieħa fjuri dejjiema ta 'orkidej.Igawdu togħma kumplessa u sofistikata b'xiwi tal-injam, riħa ta' fjuri tal-orkidej, lesti b'ħlewwa karamelizzata sottili. Ħjiel ta' compote tal-ħawħ u melassa skura jgħaddu fil-palat, b'kull wieqaf jipproduċi evoluzzjoni ta' togħma kemmxejn differenti.
