Għajnuniet tat-Te

1. Chewing dregs tat-te wara li tixrob it-te biex tgħin iżżomm is-saħħa

Xi nies jomogħdu l-ħmieġ tat-te wara li jixorbu t-te, minħabba li t-tè fih aktar karotên, fibra mhux raffinata u nutrijenti oħra.Madankollu, meta wieħed iqis is-sigurtà, dan il-metodu mhuwiex rakkomandat.Minħabba li d-drenaġġ tat-te jista 'jkun fih ukoll traċċi ta' elementi ta 'metall tqil bħal ċomb u kadmju, kif ukoll pestiċidi li ma jinħallux fl-ilma.Jekk tiekol ħmieġ tat-te, dawn is-sustanzi ta 'ħsara jittieħdu fil-ġisem.

2. L-aktar frisk tat-tè, l-aħjar

Tè frisk jirreferi għal tè ġdid li jkun inkaljat bil-weraq frisk għal inqas minn nofs xahar.Relattivament, dan it-te għandu togħma aħjar.Madankollu, skont it-teorija tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża, il-weraq tat-te pproċessati friski għandhom sħana interna, u din is-sħana tisparixxi wara li tkun maħżuna għal perjodu ta 'żmien.Għalhekk, meta tixrob wisq tè ġdid jista 'jagħmel lin-nies jiksbu s-sħana interna.Barra minn hekk, it-te ġdid fih livelli għoljin ta 'polifenoli tat-te u kaffeina, li huma suxxettibbli għall-irritazzjoni tal-istonku.Jekk tixrob it-tè l-ġdid regolarment, jista 'jseħħ skumdità gastrointestinali.Nies bi stonku ħażin għandhom jixorbu inqas tè aħdar li jkun inħażen għal inqas minn nofs xahar wara l-ipproċessar.Ħaġa oħra li għandek tfakkar hija li mhux it-tipi kollha ta 'tè huma aktar ġodda minn dawk qodma.Pereżempju, tejiet skuri bħat-te Pu'er jeħtieġ li jkunu maturati kif suppost u jkollhom kwalità aħjar.

3. Li tixrob it-te qabel tmur torqod taffettwa l-irqad

Il-kaffeina li tinsab fit-te għandha l-effett li tistimula s-sistema nervuża ċentrali.Għalhekk, dejjem intqal li tixrob te qabel tmur torqod se jaffettwa l-irqad.Fl-istess ħin, il-kaffeina hija wkoll dijuretiku, u x-xorb ħafna ilma fit-tè inevitabbilment iżid in-numru ta 'drabi biex tmur it-tojlit bil-lejl, u b'hekk jaffettwa l-irqad.Madankollu, skont il-konsumaturi, ix-xorb tat-te Pu'er għandu ftit effett fuq l-irqad.Madankollu, dan mhux għaliex Pu'er fih inqas kaffeina, iżda minħabba raġunijiet oħra mhux ċari.

4. Il-weraq tat-te jeħtieġ li jinħaslu, iżda l-ewwel infużjoni ma tistax tinxtorob

Jekk tistax tixrob l-ewwel likwidu tat-te jiddependi fuq x'tip ta' tè tixrob.It-te iswed jew it-te oolong għandhom jinħaslu malajr b'ilma jagħli l-ewwel, u mbagħad ixxotta.Dan jista 'mhux biss jaħsel it-tè, iżda wkoll isaħħan it-tè, li jwassal għall-volatilizzazzjoni tal-fwieħa tat-te.Iżda tè aħdar, tè iswed, eċċ m'għandhomx bżonn dan il-proċess.Xi nies jistgħu jkunu inkwetati dwar ir-residwi tal-pestiċidi fuq it-te, u jridu jaħslu t-tè biex ineħħu r-residwi.Fil-fatt, it-te kollu huwa mħawla b'pestiċidi li ma jinħallux fl-ilma.Is-soppa tat-te użata biex tagħmel it-te mhux se jkun fiha r-residwi.Mill-perspettiva li jiġu evitati r-residwi tal-pestiċidi, il-ħasil tat-te mhuwiex meħtieġ.

5. It-te huwa l-aħjar wara ikla

Ix-xorb tat-te immedjatament wara ikla jista 'faċilment jikkawża li l-polifenoli jirreaġixxu mal-ħadid u l-proteini fl-ikel, u b'hekk jaffettwa l-assorbiment tal-ħadid u l-proteini tal-ġisem.Ix-xorb tat-te fuq stonku vojt qabel l-ikliet se jħallat il-meraq tal-istonku u jaffettwa s-sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku, li ma jwassalx għad-diġestjoni tal-ikel.Il-mod korrett huwa li tixrob it-te mill-inqas nofs siegħa wara ikla, preferibbilment siegħa wara.

6. Tè jista 'kontra l-hangover

Ix-xorb tat-te wara l-alkoħol għandu vantaġġi u liżvantaġġi.It-te tax-xorb jista 'jaċċellera d-dekompożizzjoni ta' l-alkoħol fil-ġisem, u l-effett dijuretiku tiegħu jista 'jgħin li s-sustanzi dekomposti jiġu eliminati, u b'hekk jgħin biex jinħoloq hangover;iżda fl-istess ħin, din id-dekompożizzjoni aċċellerata se żżid il-piż fuq il-fwied u l-kliewi.Għalhekk, in-nies b'fwied u kliewi fqir huwa aħjar li ma jużawx tè għal hangover, speċjalment biex ma jixorbux tè qawwi wara li jixorbu.

7. Uża tazzi tal-karti jew tazzi termos biex tagħmel it-tè

Hemm saff ta 'xama' fuq il-ħajt ta 'ġewwa tat-tazza tal-karta, li se jaffettwa t-togħma tat-tè wara li x-xama' tinħall;it-tazza tal-vakwu tistabbilixxi temperatura għolja u ambjent ta 'temperatura kostanti għat-tè, li se tagħmel il-kulur tat-tè isfar u jiskura, it-togħma ssir morra, u t-togħma tal-ilma tidher.Jista 'saħansitra jaffettwa l-valur tas-saħħa tat-te.Għalhekk, meta toħroġ, l-aħjar huwa li tagħmilha f'teapot l-ewwel, u mbagħad ferragħha f'termos wara li t-temperatura tal-ilma tinżel.

8. Agħmel it-te direttament b'ilma tal-vit jagħli

F'reġjuni differenti, hemm differenzi kbar fl-ebusija tal-ilma tal-vit.L-ilma tal-vit ta’ ilma iebes fih livelli għoljin ta’ joni tal-metall bħall-kalċju u l-manjeżju, li jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet kumplessi ma’ polifenoli tat-te u oħrajn.

komponenti fit-tè, li mbagħad jaffettwa l-aroma u t-togħma tat-tè, kif ukoll l-effett tas-saħħa tat-tè.

9. Uża ilma jagħli biex tagħmel it-te

It-te aħdar ta 'grad għoli ġeneralment isir bl-ilma f'madwar 85 °C.Ilma msaħħan iżżejjed jista 'faċilment inaqqas il-freskezza tas-soppa tat-tè.Tejiet Oolong bħal Tieguanyin huma l-aħjar maħduma f'ilma jagħli għal fwieħa tat-te aħjar;tejiet skuri ppressati bħat-te tal-kejk Pu'er jistgħu wkoll jiġu kkunsidrati bħala brew te, sabiex l-ingredjenti ta 'kwalità karatteristika fit-tè Pu'er ikunu jistgħu jiġu lissija bis-sħiħ.

10. Agħmel it-tè b'għatu, għandu togħma fragranti 

Meta tagħmel tè fwejjaħ u tè oolong, huwa aktar faċli li tagħmel il-fwieħa tat-te bl-għatu, iżda meta tagħmel tè aħdar, se taffettwa l-purità tal-aroma.