Fil-bidu tas-seklu 19, il-kompożizzjoni tat-te gradwalment saret ċara.Wara separazzjoni u identifikazzjoni xjentifika moderna, it-te fih aktar minn 450 komponent kimiku organiku u aktar minn 40 element minerali inorganiku.
Komponenti kimiċi organiċi jinkludu prinċipalment: polifenoli tat-te, alkalojdi tal-pjanti, proteini, aċidi amminiċi, vitamini, pektin, aċidi organiċi, lipopolisakkaridi, karboidrati, enżimi, pigmenti, eċċ. Il-kontenut ta 'komponenti kimiċi organiċi f'Tieguanyin, bħal polifenoli tat-te, catechins, u diversi aċidi amminiċi, huwa ogħla b'mod sinifikanti minn tejiet oħra.Elementi minerali inorganiċi jinkludu prinċipalment potassju, kalċju, manjesju, kobalt, ħadid, aluminju, sodju, żingu, ram, nitroġenu, fosfru, fluworin, jodju, selenju, eċċ. L-elementi minerali inorganiċi li jinsabu f'Tieguanyin, bħal manganiż, ħadid, fluworin , potassju, u sodju, huma ogħla minn tejiet oħra.
Funzjoni tal-ingredjent
1. Katekini
Magħruf komunement bħala tannini tat-te, huwa ingredjent uniku tat-te bi proprjetajiet morr, astringenti u astringenti.Jista 'jiġi kkombinat mal-kaffeina fis-soppa tat-te biex tirrilassa l-effetti fiżjoloġiċi tal-kaffeina fuq il-ġisem tal-bniedem.Għandu l-funzjonijiet ta 'anti-ossidazzjoni, mutazzjoni kontra l-għarrieda, kontra t-tumur, tnaqqis tal-kolesterol fid-demm u kontenut ta' proteina ester ta 'densità baxxa, jinibixxi żieda fil-pressjoni tad-demm, jinibixxi l-aggregazzjoni tal-plejtlits, allerġija antibatterika u kontra l-prodott.
2. kaffeina
Għandu togħma morra u huwa ingredjent importanti fit-togħma tas-soppa tat-te.Fis-soppa tat-te iswed, tgħaqqad ma 'polifenoli biex tifforma kompost;is-soppa tat-te tifforma fenomenu ta' emulsifikazzjoni meta tkun kiesħa.Il-catechins uniċi u l-kondensati ossidattivi tagħhom fit-tè jistgħu jnaqqsu u jkomplu l-effett eċitatorju tal-kaffeina.Għalhekk, ix-xorb tat-te jista 'jgħin lin-nies li jsuqu distanzi twal biex iżommu moħħhom ċar u jkollhom aktar reżistenza.
3. Minerali
It-te huwa għani fi 11-il tip ta 'minerali inklużi potassju, kalċju, manjesju u manganiż.Is-soppa tat-te fiha aktar katjoni u inqas anjoni, li huwa ikel alkalin.Jista 'jgħin lill-fluwidi tal-ġisem iżommu alkalini u jżommu b'saħħithom.
① Potassju: tippromwovi l-eliminazzjoni tas-sodju fid-demm.Kontenut għoli ta 'sodju fid-demm huwa wieħed mill-kawżi ta' pressjoni tad-demm għolja.Tixrob aktar tè jista 'jipprevjeni pressjoni tad-demm għolja.
②Fluworin: Għandu l-effett li jipprevjeni t-tħassir tas-snien.
③Manganiż: Għandu effetti kontra l-ossidazzjoni u kontra t-tixjiħ, itejjeb il-funzjoni immuni, u jgħin fl-użu tal-kalċju.Minħabba li ma jinħallx fl-ilma sħun, jista 'jiġi mitħun fi trab tat-te għall-konsum.
4. Vitamini
Il-vitamini B u l-vitamina Ċ huma solubbli fl-ilma u jistgħu jinkisbu mix-xorb tat-te.
5. Pyrroloquinoline quinone
Il-komponent pyrroloquinoline quinone fit-tè għandu l-effetti li jdewwem it-tixjiħ u jtawwal il-ħajja.
6. Komponenti funzjonali oħra
①L-alkoħol flavone għandu l-effett li jsaħħaħ il-ħitan tal-kapillari biex jelimina n-nifs ħażin.
②Saponins għandhom effetti kontra l-kanċer u anti-infjammatorji.
③L-aċidu aminobutyric huwa prodott billi jiġi mġiegħel il-weraq tat-te jgħaddu minn respirazzjoni anerobika waqt il-proċess tat-teħid tat-te.Jingħad li t-te Jiayelong jista 'jipprevjeni l-pressjoni tad-demm għolja.
Ħin tal-post: Lulju-19-2022