It-te aħdar bil-fwar jirreferi għat-tè aħdar lest miksub bl-użu tal-fwar biex joqtol il-proċess tat-te.
It-te aħdar bil-fwar kien aktar popolari fid-dinastiji Tang u Song, u l-metodu tal-fwar ġie introdott ukoll fil-Ġappun permezz tar-rotta Buddista.Dan il-metodu għadu jintuża fil-Ġappun, pereżempju, matcha huwa wieħed mill-aktar tejiet ħodor popolari fil-Ġappun.
Il-patrija tat-tè aħdar bil-fwar hija ċ-Ċina.Huwa l-ewwel tè ivvintat fiċ-Ċina fi żminijiet antiki, u għandu storja itwal mit-tè aħdar bil-fwar.Skond it-"Tea Sage" Lu Yu "Tea Sutra", il-metodu ta 'produzzjoni tiegħu huwa kif ġej: "Pluck f'ġurnata ċara. Fwar, tħabbat, patting, inkaljar, liebes, issiġillar, tè ta 'xott carry on."Madwar li pick-weraq tat-te frisk, wara fwar jew imsajjar ħafif "sajd aħdar" biex irattab, għaġna, tnixxif, tħin, iffurmar u magħmula.Dan magħmul minn tè aħdar kulur aħdar soppa aħdar weraq aħdar, pjaċir ħafna għall-għajn.Skond ix-xhieda, is-snin tan-Nofsinhar tal-Kanzunetta Dynasty Xianchun, il-patri Ġappuniż Da Guangxin Zen kaptan biex Zhejiang Yuhang Jingshan Temple biex tistudja l-Buddiżmu, Jingshan Temple "festa tat-tè" u "matcha" sistema miġjuba lejn il-Ġappun, tè aħdar steamed tal-Ġappun mill-ġenesi .Tè aħdar bil-fwar Ġappuniż, minbarra matcha, hemm ukoll yulu, sencha, tè mitħun, tè, eċċ. Minħabba t-temperatura għolja u l-ħin qasir ta 'qtil bil-fwar, il-klorofilla tinqered inqas, u m'hemm l-ebda pressjoni ta' tfixkil matul il-proċess kollu tal-produzzjoni, għalhekk il-kulur tal-weraq, il-kulur tas-soppa u l-qiegħ tal-weraq tat-tè aħdar bil-fwar huma partikolarment ħodor.Fid-Dynasty Song tan-Nofsinhar, iċ-ċerimonja tat-te Buddisti użata hija tip ta '"matcha" ta' aħdar tal-fwar.F'dak iż-żmien, il-banquet tat-te Jingshan tat-Tempju Jingshan f'Yuhang, Provinċja ta 'Zhejiang, infirex billi żar il-patrijiet Ġappuniżi f'art twelidhom, li ispira ż-żieda taċ-"ċerimonja tat-te" Ġappuniża.Sal-lum, iċ-"ċerimonja tat-te" Ġappuniża użata għadha te aħdar bil-fwar.
Ħin tal-post: Mar-07-2023