Bai Hao Yin Zhen White Silver Needle #1
Labra tal-fidda jew Bai Hao Yin Zhen jew normalment biss Yin Zhen hija t-tip Ċiniż ta 'tè abjad, fost tejiet abjad, din hija l-varjetà l-aktar għalja u l-aktar apprezzata, peress li jintużaw biss blanzuni ta' fuq (rimjiet tal-weraq) tal-pjanta tal-camellia sinensis biex tipproduċi t-tè.Labra tal-fidda tal-ġiżimin prodotta mit-tè abjad tal-ponta tal-fidda, li hija komposta mill-ewwel blanzuni u ponot ta 'l-isfel tal-pjanta tat-te maħsuda kmieni fir-rebbiegħa, it-tè mbagħad jiġi fwejjaħ ħafif bi fjuri tal-ġiżimin, li jagħtiha togħma tal-fjuri delikata.It-tejiet tal-ġiżimin ta 'l-ogħla kwalità huma fwejjaħ billi jitqiegħed trej ta' fjuri tal-ġiżimin taħt trej ta 'weraq tat-te matul il-lejl, meta l-blanzuni tal-ġiżimin huma l-aktar fragranti, il-blanzuni ħafna drabi jiġu sostitwiti diversi drabi matul il-proċess ta' riħa.
Tè abjad |Fujian | Semifermentazzjoni | Rebbiegħa u Sajf