Ċina Oolong Mi Lan Xiang Dan Cong
Milan Xiang huwa Dan Cong Oolong mill-muntanji Phoenix (Fenghuang shan).Huwa jittraduċi litteralment bħala fwieħa għasel-orkidej u jiddeskrivi l-karattru tat-tè.Mi Lan Xiang Dan Cong huwa kkaratterizzat mill-aroma straordinarja tal-frott u l-fwieħa sottili ta 'orkidea.Dan Dan Cong Oolong huwa sottospeċi ta 'Shui Xian u wkoll ftit mibrumin minflok irrumblat fi żibeġ.“Dancong huwa tè li jħajjar u aromatiku profond li jinbidel ma' kull tgħaddis u jibqa' fil-palat għal sigħat.Il-birra kif suppost ta 'Fenghuang Dancong teħtieġ aktar kura minn ħafna tejiet oħra, iżda l-attenzjoni żejda tiswa l-premju.Milan Xiang jittraduċi għal 'Honey Orchid' bl-Ingliż u dan it-te huwa msemmi b'mod xieraq.
Tè tip fjuri b'effett ta 'tisħin rilassat.Filwaqt li l-fwieħa tagħha hija taħlita interessanti ta 'kawkaw, ġewż inkaljat u papaya, il-profil tat-togħma prinċipali huwa ddominat minn noti ta' għasel u ċitru.L-aħħar togħma twila għandha karattru ħelu, kemxejn bħal ġiżimin, li jibqa’ fil-ħalq għal nofs siegħa tajba.
Il-phoenix oolongs magħrufa sew huma famużi għall-fwieħa impressjonanti tagħhom u t-togħma fit-tul, tonda u krema.
It-terminu dancong oriġinarjament kien ifisser tejiet tal-Phoenix kollha miġbura minn siġra waħda.Fi żminijiet riċenti għalkemm sar terminu ġeneriku għall-oolongs kollha Phoenix Mountain.L-isem tad-dancongs, kif jagħmel f’dan il-każ ukoll, ħafna drabi jirreferi għal ċerta riħa.
Gong fu birra bl-ilma tan-nixxiegħa jew ilma ffiltrat huwa rakkomandat.Dan Congs brew l-aħjar b'werqa aktar niexfa, wieqaf iqsar u inqas ilma.Poġġi 7gr ta' weraq niexef fil-gaiwan standard ta' 140ml tiegħek.Ħoll il-weraq b'ilma sħun jagħli biss għattihom.Wieqaf 1-2 sekondi biss tferragħhom fil-ġibjun tiegħek.L-importanti hu li tħalliha tiksaħ għal temperatura komda qabel tibda tixrob.Żid gradwalment il-ħin ma 'kull wieqaf.Irrepeti sakemm il-weraq iżommu.
Te Oolong ｜Provinċja ta 'Guangdong｜ Semifermentazzjoni ｜ Rebbiegħa u Sajf
