Te togħma Ħalib Oolong China Tea

Milk Oolong hija varjetà relattivament ġdida ta 'tè.Ġie żviluppat minn Wu Zhenduo fis-snin 80, li huwa magħruf bħala l-missier tat-te Tajwaniż.Huwa semma t-tè Jin Xuan wara l-isem tan-nanna tiegħu, li jittraduċi għal Golden Daylily.Peress li kisbet popolarità fost dawk li jixorbu t-te tal-Punent, it-te kiseb l-isem alternattiv Milk Oolong.Iż-żewġ ismijiet jiddeskrivuha tajjeb, peress li għandha kemm noti tal-fjuri kif ukoll tal-krema.Il-ħalib oolong inħoloq għall-ewwel darba fit-Tajwan fis-snin tmenin u malajr sar favorit globali.

L-ipproċessar tal-ħalib oolong jinkludi l-passi tradizzjonali tal-produzzjoni tat-te bħal dbiel, ossidazzjoni, brim, u qali.Il-fatturi li jiddistingwuha minn oolongs oħra huma l-bilanċ ta 'elevazzjoni, temperatura u umdità.L-oolong tal-ħalib huwa tipikament imkabbar f'elevazzjoni ogħla li taffettwa l-komposti kimiċi fil-pjanti tat-te.Ladarba l-weraq tat-te jinġabru, huma nixfu matul il-lejl f'kamra friska iżda umda.Dan jiftaħ l-aroma fragranti u jżomm it-togħma krema fil-weraq.

Dan oolong aħdar delightful, ipproċessat bl-idejn huwa mkabbar għoli fil-muntanji Fujian fiċ-Ċina.Famuż għat-togħma "tal-ħalib" u n-nisġa ħarir tiegħu, il-weraq kbar, irrumblati sewwa għandhom il-fwieħa attraenti ta 'krema ħelwa u ananas.It-togħma hija bla xkiel b'noti ħfief tal-orkidej.Kbira għal infużjonijiet multipli.

Bħal ħafna tejiet oolong, il-ħalib oolong għandu aroma ta 'fjuri b'noti ta' għasel.Iżda t-togħma naturali krema tiddistingwiha minn varjetajiet oolong oħra.Meta brewed kif suppost, għandu ħalq lixx ħarir tħossok differenti minn kwalunkwe tè ieħor.Kull sip iġib f’moħħok pasti tal-butir u custard ħelu.

It-teeping tat-te Oolong huwa faċli.Sempliċement saħħan ilma frisk u ffiltrat għal togħlija.Imbagħad ferra 6 oz ilma fuq it-te u wieqaf għal 3-5 minuti (jekk tuża boroż tat-tè) jew 5-7 minuti (jekk tuża weraq sħiħ.)

Te Oolong ｜Fujian ｜ Semifermentazzjoni ｜ Rebbiegħa u Sajf