Iċ-Ċina Speċjali Green Tea Green Monkey
Green Monkey huwa magħmul bl-użu tal-varjetà, Mei Zhan, arbuxxell tat-te li qed jikber bil-mod, għażiż lokalment li joffri togħmiet profondi u sinjuri.Mei Zhan jippreferi l-elevazzjonijiet ogħla tal-Fujian Province fejn it-temperaturi jogħlew u jinżlu jiżviluppaw blanzuni u weraq kompatti u densi.Magħruf lokalment bħala tè "Monkey", dan "tè frisk" aħdar jitkabbar selvaġġ (l-ebda ringieli, l-ebda kultivazzjoni) u magħmul skond id-drawwa lokali bi proċessar tas-sengħa tal-weraq.Dan it-Te Green Long Leaf irrumblat bl-idejn fih ħafna Labar tal-Fidda għal bukkett frisk, infużjoni kulur l-għasel u togħma exquisite.
Il-varjetà li tagħmel il-Green Monkey hija bush apprezzat li jikber bil-mod li jikber f'elevazzjonijiet ogħla.Magħruf lokalment bħala“Xadina”tè.
Imkabbra f'għoli ta' 800 metru, il-werqa tiġi pproċessata sal-punt fejn l-aromi u t-togħma naturali jiġu ppreservati u lesti għall-konsum.Is-saħħa naturali tal-varjetà toħroġ bħala riżultat fit-togħma tagħha.Huwa qawwi!Il-werqa hija rrumblata b'mod laxk u turi kulur aħdar għani.Huwa jaħraq bil-wok fl-istil San Bei Xiang tal-Fujian Province li jagħti lill-weraq varjazzjonijiet fil-kulur u aromi toasty.Weraq tat-te huma skillfully mdawra fi bobbles spirali.Il-kulur tal-weraq huwa aħdar saturat b'rata għolja ta 'ponot bojod downy, kif tissuġġerixxi l-kelma "Mao" (downy) fl-isem Ċiniż tat-tè.
Peress li hija werqa li tikber komparattivament bil-mod u t-togħmiet kumplessi tagħha faċilment jintilfu fl-ipproċessar tal-weraq, id-disponibbiltà tagħha issa hija limitata.Il-werqa tiġi pproċessata biss sal-punt fejn jiġu ppreservati l-aromi u t-togħmiet naturali - għalhekk il-klassi tagħha bħala tè "frisk".
Dan it-te nħasad fl-4 ta' April li għamilha te pre-Qing Ming.Il-weraq kienu maħsuda barra mill-konfini tar-razzett.Huwa pproċessat bl-użu tal-metodu San Bei Xiang pan-firing għad-dwana lokali għad-dehra, l-aroma u l-profil tat-togħma.Sibna li dan il-lott kellu togħma ħadra "bright", friska u li tagħti ħajja lill-palat.Il-werqa hija rrumblata b'mod laxk u turi kulur aħdar għani.
