Grad Speċjali standard tal-UE Yunnan Puerh Te
Pu-erhs huma l-uniċi tes verament jiffermenta u huma magħmula fil-Provinċja remota ta 'Yunnan fejn instabu l-ewwel pjanti tat-te, għall-metodu tradizzjonali, il-weraq tat-te huma magħmula u mbagħad maħżuna, imbagħad il-ħmira naturali tirreaġixxi mal-weraq tat-te niexef , toħloq aromi u togħmiet ġodda u li jinbidlu.
It-te tinnota b'togħma rikka, b'ġisem sħiħ u bla xkiel b'ħlewwa profonda tal-art u noti tal-kawkaw.It-togħma ta 'wara hija lixxa u ħelwa, maħduma għal żmien itwal, se tiżviluppa kulur ta' kikkra skur daqs l-espresso iżda qatt mhu se tikseb morr.
It-te Pu-erh jista 'jiġi rintraċċat lura għall-Provinċja ta' Yunnan matul id-Dynasty Han tal-Lvant (25-220CE).Il-kummerċ fit-te Pu-erh beda fid-Dynasty Tang, sar famuż matul id-Dynasty Ming u ġie popolarizzat fid-Dynasty Qing.
Pu-erh kien trasportat minn bgħula u żwiemel f’karavans twal tul rotot stabbiliti li saru magħrufa bħala t-Toroq taż-Żwiemel tat-Te.In-negozjanti kienu jibdlu t-te fis-swieq tal-Kontea ta’ Pu-erh u mbagħad jikru l-karavans biex iġorru t-te lura lejn djarhom rispettivi.
Id-domanda dejjem tikber għal tè li jista 'jinġarr faċilment u ma jħassrux fuq vjaġġi twal bagħtet lill-fornituri fuq frenzy biex joħorġu b'modi kif jippreservaw it-tè.Instab li bil-fermentazzjoni tal-weraq, it-te mhux biss żamm frisk iżda fil-fatt tjieb bl-età.In-nies malajr skoprew danpu-erhgħen ukoll fid-diġestjoni, ipprovda nutrijenti oħra għad-dieta tagħhom, u minħabba li kien tant affordabbli, malajr sar amenità tad-dar popolari.It-te Pu-erh kien apprezzat ħafna u sar għodda qawwija għat-tpartit fost in-negozjanti li jivvjaġġaw.
Puerhtea | Yunnan | Wara l-fermentazzjoni | Rebbiegħa, Sajf u Ħarifa