White Monkey Green Tea Baimao Hou

Xadina abjadhuwa tè aħdar magħmul mill-weraq u l-blanzuni tal-werqa tat-tè aħdar meta jinħasad matul l-ewwel ġimagħtejn tal-istaġun (mill-aħħar ta’ Marzu sal-bidu ta’ April).Toriġina mill-Muntanji Taimu fil-Fujian Province, iċ-Ċina.Il-weraq delikat huma steamed bir-reqqa u mnixxfa.L-isem joriġina mid-dehra tal-weraq imnixxef, li jingħad li jixbħu s-sieq ta 'xadina ta' xagħar abjad.Minħabba d-dehra, it-togħma u l-isem tat-tè, ħafna drabi jiġi żbaljat għal tè abjad.

Bai Mao Hou White Monkey huwa tè aħdar ċar mill-Provinċja ta 'Fujian, magħmul minn kultivar normalment użat għat-te abjad.Għandu tarf distint ħelu u injam.In-noti ta’ fuq ħafif erbaċej, bżar u għasel huma kkumplimentati tajjeb minn togħma ta’ wara nadifa u ħelwa. It huwa tè aħdar mhux tas-soltu li jibbilanċja b'mod fin il-karatteristiċi ta' tè aħdar ċar ma' tè abjad b'togħma.Imkabbar f'altitudni ta '800-900 metru fi ġnien tat-te kompletament organiku f'Fuding, Fujian Province, huwa magħmul minn kultivar li normalment jintuża għat-tè abjad.Dan jirriżulta f'togħma distintiva b'tarf ta 'l-injam qawwi.

F'termini ta 'proċessar u kwalità tal-weraq, dan it-tè aħdar Bai Mao Hou White Monkey huwa definittivament l-eqreb kontroparti aħdar għat-te iswed tagħna Golden Monkey King minn Fuding.Il-weraq wiry kbar huma mħallta ma 'ħafna weraq tippy iżgħar li għandhom downy abjad'xagħar', reminixxenti tax-xagħar tax-xadini bojod.Dan ix-xebh huwa l-ispirazzjoni probabbli għall-isem għal dan it-tè.

It-tè aħdar Bai Mao Hou White Monkey jipproduċi likur isfar ħafif dehbi b'aroma ħelwa tal-fjuri.It-togħma għandha profil ta' injam evidenti li huwa l-aktar simili għat-te abjad fit-togħma.Il-karattru huwa kemmxejn injam u ftit ħelu.Fil-bażi hemm noti tal-ħelu ħelu b'għasel ta 'fuq u noti tal-bżar erbaċej li jagħmlu dawn it-togħmiet daqsxejn aktar eċċitanti!B'mod ġenerali dan it-te għandu togħma ta 'l-injam ħafifa u aċċessibbli, lixxa b'wara togħma nadifa li mhix astringenti jew tnixxif.