Rari Ċina Speċjali Green Tea Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu jew Ganlu tea huwa tè minn Meng Mountain (Meng Shan), Provinċja ta 'Sichuan fil-parti tal-Lbiċ taċ-Ċina.Meng Shan hija reputazzjoni li hija l-post fejn it-te kien ikkultivat għall-ewwel darba. Mengding Ganlu tfisser "Nida ħelwa ta 'Mengding" fejn Mengding tirreferi għal "il-quċċata ta' Meng Shan". Qabel id-dinastija tan-nofs Tang, it-te mill-Muntanji Meng kien rari u apprezzat ħafna;u hekk kif id-domanda kibret, tħawlu aktar arbuxxelli tat-te. Mengding Ganlu huwa wieħed mit-tejiet prodotti fil-Muntanji Meng u huwa tè aħdar, tejiet oħra minn Meng Mountain jinkludu "Mengding Huangya" u "Mengding Shihua" li huma tejiet isfar.
Ganlu tea huwa a tè aħdar żagħżugħ tal-bidu tar-rebbiegħa li inizjalment għandu togħma qawwija iżda li ddum u li ddum fit-tul, b'noti minerali u aroma ta' qamħ inkaljat.Magħmul b'kultivar tat-te lokali b'togħma sħiħa mil-Lbiċ tal-Provinċja ta 'Sichuan fir-reġjun fejn it-te kien ikkultivat għall-ewwel darba aktar minn 2000 sena ilu. It għandu aroma kumplessa qawwija b'noti intensi ta 'qamħ ħelu.It-togħma sħiħa hija rikka b'mineralità u noti iġjeniċi tal-qoxra tal-bettieħ, b'karattru qawwi ta 'ħlewwa li terġa' lura.
L-istaġun tal-ħsad għat-tè Mengding jibda f'Marzu jew saħansitra kmieni sa l-aħħar ta 'Frar.Il-blanzuni jinġabru kmieni ħafna filgħodu waqt li jkun għadu kiesaħ ħafna u għad hemm nida fuq il-ħaxix.Dan it-te juża l-aktar blanzuni tat-te offerti, li mbagħad jiġu indivjati bir-reqqa waqt l-ipproċessar.Filwaqt li l-blanzuni tat-te huma ċkejkna ħafna, il-karattru uniku tal-bush tat-te joħloq kulur tat-tè aħdar jgħajjat, togħma rikka friska u tè nutrittiv ħafna, anke waqt li tuża kwantità żgħira ta 'weraq.Igawdu l-aroma ħelwa tal-qastan u t-togħma ħelwa li tibqa’ ta’ Sweet Dew.
Meng Ding Gan Lu ġie kklassifikat bħala wieħed mill-ifjen tejiet fiċ-Ċina u huwa l-aktar tè aħdar ċar tal-fjuri delikat b'sharpness u fond sinjuri.
Tè aħdar ｜ Sichuan ｜ Mhux fermentazzjoni ｜ Rebbiegħa u Sajf
